Mehr als 100 Gäste aus der Zürcher Gastro-Szene folgten der Einladung zum Launch. Das neue Ittinger Gold, gebraut mit einer feinen Honignote, verbindet Genuss mit Herkunft – und genau das zog sich wie ein roter Faden durch den Abend.
Der Veranstaltungsort, das Hive, bot nicht nur eine stilvolle Bühne, sondern auch eine symbolische: Denn wie der Name verrät, steht «Hive» für Bienenstock. Eine perfekte Parallele zum neuen Bier, das mit einem Hauch Honig als Zutat ebenso Natürlichkeit und Handwerk vereint.
Ein besonderes Erlebnis war die Möglichkeit, selbst Hopfen anzuplanzen. Jeder Gast wurde so symbolisch Teil des Brauprozesses – denn die Pflanzen werden künftig weiter gepflegt und wachsen als «Paten-Hopfen» für kommende Generationen des Ittinger Gold & Original.